朝はご飯派？パン派？って聞く人いるけど、朝飯はその時の気分だから‼

日々思うこと

今日は昼メシではないんですが料理のお話

三連休で京都からお客さんが来ていてそのために今日の朝タルタルソースサンド作ったので

そのタルタルソースの作り方

＜タルタルトマトソース＞

材料：卵３個、トマト、マヨネーズ、砂糖、塩、レモン汁、ブラックペッパー

1.卵を茹でます。（目安：沸騰してから8分）

2.茹でて殻を外した卵をボウルに入れて潰します。

3.マヨネーズ、砂糖、塩、レモン汁、ブラックペッパーを適量入れます。

甘めがいい人は砂糖多め、しょっぱいのがいい人は塩多めです。

4.トマトを川がついたままみじん切りにします。

5.トマト軽くキッチンペーパーで水分を切ります。

6.5を投入してもう一度味を整えたら完成です。